鱼蛙按只卖，现杀现炒，食客疯狂排队！这家80平的小破店太“野”了 " 小生意 " 也要做好 " 差异化 "。编者按今年以来，红餐编辑部在全国各地走访时接触了不少 " 小破店 "。相比于大品牌的餐饮连锁，装修精致的网红大店，这些店面不大、产品单一，装潢缺乏创意甚至略显简陋的小店，在当下的餐饮行业展现出了顽强的生命力。聚焦于规模...
“月薪五千别吃火锅，吃麻辣烫就好”？知名火锅创始人回应！ 据媒体报道，近日，一张巴奴创始人杜中兵在 " 毛肚火锅发展研讨会 " 上发言的截图在网络流传。有网友称他在直播中表示 " 月薪 5000 你就不要吃巴奴，哪怕吃个麻辣烫 "，引发争议。27 日上午，杜中兵回应 " 月薪五千不吃火锅 " 言论称，希望大家不要...
