高端餐饮生意下滑,别拿“禁酒令”说事儿 作者|局哥餐观局出品新版 " 禁酒令 " 发布后,很多高端餐饮老板,及专做宴请的餐饮老板,纷纷吐槽业绩下滑严重。有些餐饮老板甚至大倒苦水说 " 门店包间上座率跌至 3 成 "。很多品牌门店迫不得已拆掉包厢,转型做大众餐饮。这种无厘头的说辞,太像前几天日本将遭遇...