便利店的“便利”还值钱吗? 餐饮化、超市化、数字化 便利店还有多少条路可选?1便利店从不张扬,它不搞热搜,不卷直播,却一直默默地充当着城市的毛细血管,靠着 " 便利、24 小时营业 ",填补着消费者日常生活所需的缝隙。但如今这份稳定,已经被悄悄撕开了一道裂口。2025 年 7 月,中国...
便利店加速“超市化” 便利店 " 变大 " 的现象,其实折射出整个行业对消费需求、渠道效率、业态边界的重新认知。便利店 " 变大 "" 以前,我这店就是个‘补给站’。下班的年轻人进来拿瓶水、买个面包,或者半夜饿了的来碗泡面。流水不高不低,饿不死,也发不了财。"张富在北京西五环外经营...